czw, 19 cze 2025, 8:49 CEST, NY 2:49, Londyn 7:49, Tokio 15:49, ^SPX -0.03% | Przegląd wiadomości (Wszystkie Biznes) | |
Projekt: nie tylko lekarze weterynarii będą mogli badać mięso przeznaczone na użytek własny
PAP - Biznes
19 maj 2025, 13:57
19.05.2025, Warszawa (PAP) - Badanie mięsa przeznaczonego na użytek własny na obecność włośni będą mogli wykonywać nie tylko urzędowi lekarze weterynarii, ale również upoważnione osoby bez wykształcenia lekarskiego w zakładach higieny weterynaryjnej - przewiduje projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.Jak wskazał resort rolnictwa w uzasadnieniu do projektu opublikowanego w poniedziałek na stronie Rządowego Centrum Legislacji, celem nowelizacji rozporządzenia w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji mięsa przeznaczonego na użytek własny z 2010 r. jest poszerzenie listy osób uprawnionych do badania na obecność włośni mięsa przeznaczonego na użytek własny.Obecnie obowiązujące rozporządzenie MRiRW wymaga, by badania na obecność włośni przeprowadzane były wyłącznie przez urzędowych lekarzy weterynarii. Projektowane rozwiązanie przyznaje natomiast takie uprawnienia również odpowiednio do tego przygotowanym osobom niemającym wykształcenia weterynaryjnego, zatrudnionym w laboratoriach zakładów higieny weterynaryjnej."Główny Lekarz Weterynarii zwrócił się z wnioskiem o umożliwienie wykonywania badania na obecność włośni (Trichinella spp.) mięsa przeznaczonego na użytek własny, w laboratoriach urzędowych wyznaczonych przez Głównego Lekarza Weterynarii funkcjonujących w ramach zakładów higieny weterynaryjnej, przez osoby upoważnione do wykonywania tego badania" - wskazało MRiRW.Jak zaznaczył resort rolnictwa, kompetencje pracowników zakładów higieny weterynaryjnej, którzy obecnie w znacznej mierze nie są lekarzami weterynarii, a wykonują badania mięsa na obecność włośni, są bardzo dobrze udokumentowane: "potwierdzone często wieloletnim doświadczeniem w wykonywaniu ww. badań, coroczną pozytywną oceną jednostki akredytującej oraz pozytywnymi wynikami regularnie wykonywanych badań biegłości, dlatego też laboratoria te dają równie dużą rękojmię wydawania wiarygodnych wyników badań, jak jest to w przypadku badań próbek mięsa wykonywanych przez urzędowych lekarzy weterynarii".Projektowane rozporządzenie zapowiada również rozszerzenie katalogu zwierząt łownych, które będą podlegały obowiązkowemu badaniu na obecność włośni. Do tej pory dotyczyło to jedynie mięsa dzików. (PAP)gkc/ malk/
Zamieszczone na stronach internetowych portalu Stooq materiały sygnowane skrótem "PAP" stanowią element Serwisu Informacyjnego PAP, będącego bazą danych, którego producentem i wydawcą jest Polska Agencja Prasowa SA z siedzibą w Warszawie. Chronione są one przepisami ustawy z dnia 4 lutego 1994 r. o prawie autorskim i prawach pokrewnych oraz ustawy z dnia 27 lipca 2001 r. o ochronie baz danych. Powyższe materiały wykorzystywane są przez Stooq na podstawie stosownej umowy licencyjnej. Jakiekolwiek ich wykorzystywanie przez użytkowników portalu, poza przewidzianymi przez przepisy prawa wyjątkami, w szczególności dozwolonym użytkiem osobistym, jest zabronione.
RSS
| | |
|
|
